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(资料图)
步骤/方式1
鸡去头尾,葱打结,生姜切片备用
步骤/方式2
水沸腾后放入鸡,大火烧开后改小火炖15分钟
步骤/方式3
取出后放入冰水浸凉
步骤/方式4
切块,装盘
步骤/方式5
生姜末,大蒜末,葱,糖,小米椒,白糖,加入少量鸡汤,美极鲜酱油调成蘸水,搭配白切鸡吃
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